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釣りに行ったら
鯵がたくさん釣れたんですけど
鯵を使ったよいレシピなどはありませんか?

  • 質問者:蒟蒻
  • 質問日時:2011-05-04 19:46:07
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アジのたたきが一番美味しいですよ。
アジをおろして適当な大きさに切り、ネギ、しょうが、大葉などとまぜて
お醤油かだし醤油をつけてたべるとおいしいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から9分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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なめろう
南蛮漬け
オーブンで塩焼きにして、身をほぐして、梅干、茗荷の千切りと御飯に混ぜる


三枚おろしにして冷凍しておくのも良いかも

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

新鮮な鯵ですから
開いてぜいごと皮を取って
すりおろしたショウガを挟んで
にぎりずしはいかがでしょうか。

  • 回答者:トクメイ (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

さくさくのアジにとろ~っと野菜たっぷりの甘酸っぱいあんかけはどうでしょうか。

よく、大地震前には魚がたくさんとれると言いますが・・・。

  • 回答者:オビワン・毛伸び (質問から43分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

押し寿司はいかがでしょうか。


鰺を三枚におろして
皮を剥いで
塩水で洗って
型に酢飯を入れて
鰺をのせて
重しをのせて

ってかんじですかね☆

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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